cosaint rabhaidh
Ba chóir trealamh cosanta pearsanta amhail lámhainní, spéaclaí, bróga a chur ar fáil agus an trealamh seo á oibriú.
Ba chóir do phearsanra cáilithe (meicniceoirí cuisniúcháin nó leictreoirí) a bhfuil eolas agus taithí leordhóthanach acu ar an gcineál seo trealaimh an tseirbhís suiteála, coimisiúnaithe, tástála, múchta agus cothabhála a dhéanamh. Is í freagracht an chustaiméara pearsanra oibríochtúil a sholáthar chun an obair a dhéanamh.
Féadfar aer tirim ardbhrú nó nítrigin a chur ar gach trealamh. Bí cinnte an gás comhbhrúite a scaoileadh go cúramach sula ndéantar an trealamh a shuiteáil nó a choimisiúnú.
Seachain teagmháil a dhéanamh le himill an mhiotail leagain agus le heití an choil, mar d’fhéadfadh imill ghéara díobháil phearsanta a dhéanamh.
Is féidir gortú a dhéanamh má ionanálaítear cuisneán nó má dhéantar teagmháil leis an gcraiceann leis, agus is substaint rialaithe í an cuisneán a úsáidtear sa trealamh seo agus ní mór í a úsáid agus a athchúrsáil go freagrach. Tá sé mídhleathach cuisneán a scaoileadh isteach sa timpeallacht máguaird. Láimhseáil an cuisneán go han-chúramach, nó d’fhéadfadh gortú pearsanta nó bás tarlú.
Ní mór an chumhacht a dhícheangal sula ndéantar aon seirbhísiú nó obair leictreach.
Seachain teagmháil le píopaí cuisneáin agus dromchlaí malartaithe teasa agus an trealamh i mbun oibríochta. Is féidir le dromchlaí te nó fuar damáiste a dhéanamh do do chraiceann.
Coinníollacha Dearaidh Caighdeánacha
Tá an galaitheoir meánteochta deartha le teocht súchán sáithithe de 0°C agus difríocht teochta de 8K. Tá sé oiriúnach do chuisneoirí tráchtála le teocht seomra idir -6°C agus 20°C. Tá gá le modhanna díreoite breise nuair a bhíonn teocht an tseomra faoi bhun 2°C. Is iad R507/R404A agus R22 na cuisneáin molta don ghalaitheoir seo.
Tá an galaitheoir ísealteochta deartha le teocht shúchán sáithithe de -25°C agus difríocht teochta de 7K. Tá sé oiriúnach le haghaidh stórála fuar tráchtála le teocht an tseomra idir -6°C agus -32°C. Is iad na cuisneáin molta don ghalaitheoir seo ná R507/R404A agus R22.
Ní féidir leis na galaitheoirí caighdeánacha seo amóinia (NH3) a úsáid mar chuisneán.
Suíomh suiteála molta
Seo a leanas rialacha socraithe an ghalaitheora:
Ba chóir go gclúdódh dáileadh aeir an seomra nó an limistéar éifeachtach ar fad.
Tá sé toirmiscthe an galaitheoir a shuiteáil ar bharr an dorais.
Níor cheart go gcuirfeadh socrú na n-aisle agus na seilfeanna bac ar shreabhadh an aeir sholáthair agus an aeir fillte ón ngalaitheoir.
Ba chóir an fad píopaí ón ngalaitheoir go dtí an comhbhrúiteoir a choinneáil chomh gearr agus is féidir.
Coinnigh an fad idir an píopa agus an draein chomh gearr agus is féidir.
Íosmhéid imréitigh gléasta incheadaithe:
S1 – Is é 500mm ar a laghad an fad idir an balla agus taobh aeir an choil.
S2 – Chun cothabháil a éascú, ní mór go mbeadh an fad ón mballa go dtí an pláta deiridh 400mm ar a laghad.
Nótaí Suiteála
1. Baint an phacáistithe:
Agus tú ag díphacáil, déan iniúchadh ar an trealamh agus ar na hábhair phacála le haghaidh damáiste, d’fhéadfadh aon damáiste cur isteach ar oibriú. Má tá codanna soiléire damáiste ann, déan teagmháil leis an soláthraí in am.
2. Suiteáil trealaimh:
Is féidir na galaitheoirí seo a dhaingniú le boltaí agus cnónna. Go ginearálta, is féidir le bolt agus cnó 5/16 suas le 110Kg (250lb) a shealbhú agus is féidir le bolt agus cnó 3/8 suas le 270Kg (600lb) a shealbhú. É sin ráite, is freagracht an suiteálaí a chinntiú go bhfuil an galaitheoir suiteáilte go sábháilte agus go gairmiúil san áit ainmnithe.
Boltaigh an galaitheoir agus fág dóthain spáis ón pláta barr go dtí an tsíleáil le go mbeidh sé éasca é a ghlanadh.
Suiteáil an galaitheoir i ailíniú ar an tsíleáil, agus séalaigh an bhearna idir an tsíleáil agus barr an ghalaitheora le séalaitheoir bia.
Ba chóir go mbeadh suiteáil an ghalaitheora gairmiúil agus ba chóir go mbeadh an suíomh oiriúnach chun a chinntiú gur féidir an t-uisce comhdhlúite a scaoileadh go héifeachtach ón ngalaitheoir. Ní mór go mbeadh acmhainn leordhóthanach ag an taca chun meáchan an ghalaitheora féin, meáchan an chuisneáin atá luchtaithe agus meáchan an tsioc atá suite ar dhromchla an chorna a iompar. Más féidir, moltar gléas ardaithe a úsáid chun an tsíleáil a ardú.
3. Píopa draenála:
Deimhnigh le do thoil go gcomhlíonann suiteáil an phíobáin draenála HACCP bia agus na rialacháin sábháilteachta comhfhreagracha. Is féidir an t-ábhar a bheith ina phíobán copair, ina phíobán cruach dhosmálta nó ina phíobán PVC, de réir mar a oireann don chustaiméir. I gcás feidhmeanna ísealteochta, tá sreanga inslithe agus téimh ag teastáil chun cosc a chur ar an bpíobán draenála reo. Moltar píopaí draenála a shuiteáil i gceart gach 1m de fhána 300mm. Tá an píobán draenála ar a laghad den mhéid céanna le nasc phanna sump an ghalaitheora. Ní mór gach píopa draenála comhdhlútháin a shuiteáil le lúbadh U-chruthach chun cosc a chur ar aer agus ar bholadh lasmuigh dul isteach sa stóras fuar. Tá cosc iomlán ar nasc díreach a dhéanamh leis an gcóras séarachais. Cuirtear gach lúbadh U lasmuigh chun oighriú a chosc. Moltar fad an phíobáin draenála sa stóras fuar a bheith chomh gearr agus is féidir.
4. Deighilteoir cuisneáin agus soic:
Chun an éifeacht fuaraithe is fearr a chinntiú ón ngalaitheoir, ní mór an deighilteoir leachtach a shuiteáil go hingearach chun a chinntiú go ndáiltear an cuisneán go cothrom ar gach ciorcad cuisniúcháin.
5. Comhla leathnúcháin theirmigh, pacáiste braite teochta agus píopa cothromaíochta seachtrach:
Chun an éifeacht fuaraithe is fearr a bhaint amach, ba cheart an comhla leathnúcháin theirmigh a shuiteáil chomh gar don deighilteoir leachtach agus is féidir.
Cuir bolgán an chomhla leathnaithe teirmeach i riocht cothrománach an phíobáin shúchán agus gar don cheanntásc shúchán. Chun staid oibriúcháin shásúil a bhaint amach, is gá teagmháil theirmeach mhaith a chinntiú idir an bolgán agus an píopa shúchán. Ba chóir treoracha an mhonaróra a leanúint agus an chomhla leathnaithe teirmeach agus an bholgán teochta á socrú. Is féidir le suiteáil mhíchuí drochfhuarú a bheith mar thoradh air.
Úsáidtear an píopa cothromaíochta seachtrach chun calafort cothromaíochta seachtrach an chomhla leathnaithe teirmeach agus an píopa súite in aice leis an bpíopa súite a nascadh. Tugtar an píopa cothromaíochta seachtrach ar an bpíopa copair 1/4 orlach a nascann leis an bpíopa súite.
Nóta: Faoi láthair, tá cáilíocht na comhla leathnaithe teirmeach réasúnta maith, níl mórán sceite cuisneáin ar an bpíopa cothromaíochta seachtrach, agus tá an oibríocht réasúnta cobhsaí. Dá réir sin, is féidir suíomh nasctha an chomhla chothromaíochta seachtrach a bheith os comhair an braiteora teochta nó taobh thiar den braiteoir teochta.
6. Píblíne cuisniúcháin:
Ní mór do mheicnicigh cuisniúcháin cáilithe dearadh agus suiteáil píblínte cuisniúcháin a dhéanamh i gcomhréir le rialacháin náisiúnta agus áitiúla, agus i gcomhréir le dea-chleachtais oibríochta innealtóireachta cuisniúcháin.
Le linn na suiteála, laghdaigh an t-am a bhíonn an nozzle nochtaithe don aer chun cosc a chur ar eisíontais sheachtracha agus taise teacht isteach.
Ní gá go mbeadh an phíblíne nasctha cuisniúcháin mar an gcéanna le píblíne asraon an ghalaitheora. Ba cheart roghnú agus ríomh mhéid na píblíne a bheith bunaithe ar phrionsabal an titim brú íosta agus maolú luas sreafa.
Caithfidh an píopa súite cothrománach imeacht ón ngalaitheoir le claonadh áirithe chun a chinntiú go bhfillfidh domhantarraingt na n-olaí reoite ar an gcomhbhrúiteoir. Is leor claonadh 1:100. Nuair atá an píopa súite níos airde ná an galaitheoir, is fearr an gaiste fillte ola a shuiteáil.
Treoir dífhabhtaithe
Ba chóir do mheicneoir cuisniúcháin cáilithe an córas cuisniúcháin a thosú agus a choimisiúnú i gcomhréir leis an gcleachtas ceart oibríochta cuisniúcháin.
Caithfidh an córas folús leordhóthanach a choinneáil ionas nach mbeidh aon sceitheanna ann agus an cuisneán á luchtú. Má tá sceitheadh sa chóras, meastar nach gceadaítear an cuisneán a athluchtú. Mura bhfuil an córas faoi fholús, seiceáil le haghaidh sceitheanna le nítrigin faoi bhrú sula luchtaítear an cuisneán.
Is feidhmchlár innealtóireachta maith é triomadóir leachtach agus gloine radhairc a shuiteáil i gcóras cuisniúcháin. Cinntíonn triomadóirí líne leachtacha go bhfuil an cuisneán sa chóras glan agus tirim. Úsáidtear an gloine radhairc chun a sheiceáil go bhfuil dóthain cuisneáin sa chóras.
Déantar an luchtú le cuisneán leachtach, de ghnáth ar thaobh ardbhrú an chórais, amhail comhdhlúthadán nó carnóir. Más gá luchtú a dhéanamh ar thaobh súchán an chomhbhrúiteora, ní mór é a luchtú i bhfoirm ghásach.
D’fhéadfadh sreangú na monarchan a bheith scaoilte mar gheall ar iompar, athdheimhnigh an sreangú le do thoil sula bhfágann tú an mhonarcha agus an sreangú ar an láthair. Seiceáil go bhfuil mótar an lucht leanúna ag rith sa treo ceart agus go dtarraingítear an sreabhadh aeir isteach ón gcorna agus go scaoiltear é ó thaobh an lucht leanúna.
Treoir Múchta
Bain an galaitheoir as a shuíomh suiteála bunaidh agus ní mór do mheicneoir cuisniúcháin cáilithe é a dhíchóimeáil de réir an nós imeachta thíos. Má theipeann ort an nós imeachta seo a leanúint, beidh gortú nó bás an oibreora agus damáiste maoine mar thoradh air mar gheall ar thine nó pléascadh. Tá sé mídhleathach an cuisneán a scaoileadh go díreach isteach san atmaisféar. Ba chóir an cuisneán lánluchtaithe a phumpáil chuig an gcarnóir nó umar stórála leachta oiriúnach, amhail sorcóir athchúrsála, agus ba chóir an comhla chomhfhreagrach a dhúnadh ag an am céanna. Ní mór gach cuisneán aisghafa nach féidir a athúsáid a sheoladh chuig áiteanna athúsáide nó scriosta cuisneáin cáilithe.
Gearr an soláthar cumhachta. Bain an sreangú allamuigh neamhriachtanach go léir, na comhpháirteanna leictreacha comhfhreagracha, agus ar deireadh gearr an sreang talún agus dícheangail an draein.
Chun an brú idir an galaitheoir agus an domhan lasmuigh a chothromú, ní mór aire ar leith a thabhairt agus croílár na comhla snáthaide á oscailt. Déantar méid áirithe cuisneáin a thuaslagadh san ola bhealaithe. Nuair a ardaíonn brú an ghalaitheora, fiuchfaidh an cuisneán agus galóidh sé, rud a d'fhéadfadh díobháil phearsanta a chur faoi deara.
Gearr agus séalaigh hailt na línte leachta agus gáis.
Bain an galaitheoir as an suíomh suiteála. Bain úsáid as trealamh ardaithe nuair is gá.
cothabháil rialta
Bunaithe ar ghnáthchoinníollacha oibriúcháin agus timpeallacht, tar éis coimisiúnú rathúil, ba cheart sceideal cothabhála a ullmhú chun a chinntiú go n-oibríonn an galaitheoir ag an éifeachtúlacht is fearr agus costais oibriúcháin á gcoinneáil ag an am céanna. Agus cothabháil á déanamh agat, seiceáil agus taifead na paraiméadair seo a leanas:
Seiceáil an galaitheoir le haghaidh creimeadh, creathadh neamhghnách, plocóidí ola agus draenacha salacha. Caithfear draenacha a ghlanadh go minic le huisce gallúnaí te.
Glan eití an ghalaitheora le scuab bog, sruthlaigh na cornaí le huisce éadrom ísealbhrú nó bain úsáid as níochán cornaí atá ar fáil go tráchtála. Tá cosc ar úsáid gníomhairí glantacháin aigéadacha. Lean treoirlínte úsáide an lógó le do thoil. Sruthlaigh an corna go dtí go mbeidh aon iarmhar ann.
Seiceáil go rothlaíonn gach lucht leanúna mótair i gceart, nach bhfuil clúdach an lucht leanúna blocáilte, agus go bhfuil na boltaí teannta.
Seiceáil sreanga, nascóirí, agus comhpháirteanna eile le haghaidh damáiste sreanga, sreangú scaoilte, agus caitheamh ar chomhpháirteanna.
Seiceáil an bhfuil sioc aonfhoirmeach ar an gcorna taobh sceite le linn oibríochta. Léiríonn boscaíocht mhíchothrom bac i gceann an dáileora nó luchtú cuisneáin mícheart. B’fhéidir nach bhfuil sioc ar an gcorna ag an áit shúchán mar gheall ar an ngás róthéite.
Bí ag faire amach do choinníollacha sioc neamhghnácha agus coigeartaigh an timthriall díreoite dá réir.
Seiceáil an róthéamh agus coigeartaigh an comhla leathnúcháin theirmigh dá réir.
Ní mór an chumhacht a mhúchadh le linn glantacháin agus cothabhála. Is codanna iad pannaí draenála a bhfuil seirbhísiú de dhíth orthu freisin (páirteanna te, fuara, leictreacha agus gluaisteacha). Tá guais sábháilteachta ann maidir le hoibriú an ghalaitheora gan sump uisce.
Am an phoist: 23 Samhain 2022
