1. Comhbhrúiteoir:
Tá an comhbhrúiteoir cuisniúcháin ar cheann de na príomhthrealamh stórála fuar. Tá an-tábhacht leis an rogha cheart. Tá dlúthbhaint ag cumas fuaraithe an chomhbhrúiteora cuisniúcháin agus cumhacht an mhótair chomhoiriúnach leis an teocht galúcháin agus an teocht chomhdhlúthaithe.
Is iad teocht chomhdhlúthaithe agus teocht galúcháin príomhpharaiméadair chomhbhrúiteoirí cuisniúcháin, ar a dtugtar coinníollacha cuisniúcháin. Tar éis ualach fuaraithe an stórais fhuaraithe a ríomh, is féidir an t-aonad comhbhrúiteora a bhfuil cumas fuaraithe oiriúnach aige a roghnú.
Is iad na comhbhrúiteoirí cuisniúcháin is coitianta a úsáidtear i gcórais cuisniúcháin stórála fuar ná cineál loine agus cineál scriú. Anois, is iad na comhbhrúiteoirí scrolla is coitianta a úsáidtear i gcórais bheaga stórála fuar.
Prionsabail ghinearálta maidir le roghnú comhbhrúiteoirí cuisniúcháin i stóras fuar
1. Ba cheart go mbeadh cumas cuisniúcháin an chomhbhrúiteora in ann freastal ar na riachtanais ualaigh is airde de tháirgeadh séasúr buaic an stórais fhuar, agus go ginearálta gan aonaid a úsáid.
2. Ba cheart breithniú a dhéanamh ar chinneadh acmhainne agus líon meaisín aonair de réir fachtóirí amhail áisiúlacht an choigeartaithe fuinnimh agus athrú ar dhálaí oibre an réada cuisniúcháin. Ba cheart comhbhrúiteoirí mórscála a roghnú le haghaidh stórais fhuar a bhfuil ualach cuisniúcháin mór orthu chun cosc a chur ar líon na meaisíní a bheith ró-mhór. Níl sé éasca líon na gcomhbhrúiteoirí stórála fuara mórscála a roghnú. Chomh maith le dhá cheann, is féidir ceann amháin a roghnú le haghaidh stórála fuara seirbhíse saoil.
3. Roghnaigh comhbhrúiteoir oiriúnach de réir an chóimheasa comhbhrúite ríofa. I gcás comhbhrúiteoirí Freon, bain úsáid as comhbhrúiteoir aonchéime má tá an cóimheas comhbhrúite níos lú ná 10, agus bain úsáid as comhbhrúiteoir dháchéime má tá an cóimheas comhbhrúite níos mó ná 10.
4. Agus comhbhrúiteoirí iolracha á roghnú, ba cheart machnamh cuimsitheach a dhéanamh ar an bhféidearthacht go ndéanfaí cúltaca agus athsholáthar páirteanna idir aonaid. Ba cheart go mbeadh samhlacha comhbhrúiteoirí aonaid amháin den tsraith chéanna nó den tsamhail chéanna.
5. Ba cheart go mbeadh coinníollacha oibre an chomhbhrúiteora cuisniúcháin ag teacht leis na coinníollacha dearaidh bunúsacha a oiread agus is féidir, agus níor cheart go mbeadh na coinníollacha oibre níos mó ná an raon oibriúcháin a shonraíonn monaróir an chomhbhrúiteora. Le haibíocht leanúnach na teicneolaíochta rialaithe cuisniúcháin, is rogha iontach é an t-aonad comhbhrúiteora atá faoi rialú micriríomhaire.
6. Mar gheall ar shaintréithe struchtúracha an chomhbhrúiteora scriú, athraíonn a chóimheas toirte de réir na ndálaí oibriúcháin, agus mar sin is féidir leis an gcomhbhrúiteoir scriú oiriúnú do dhálaí oibriúcháin éagsúla. Tá cóimheas comhbhrúite aonchéime an chomhbhrúiteora scriú mór agus tá raon oibriúcháin leathan aige. Faoi choinníoll an gheilleagair, is féidir éifeachtúlacht oibriúcháin níos airde a bhaint amach.
7. Mar gheall ar a éifeachtúlacht oibriúcháin ard, torann íseal agus oibriú cobhsaí, tugadh aird ar chomhbhrúiteoirí scrolla le blianta beaga anuas, agus úsáidtear iad níos mó agus níos mó i dtionscadail stórála fuara beaga agus meánmhéide.
Trealamh malartaithe teasa: comhdhlúthadán
Is féidir an comhdhlúthadán a roinnt ina fhuarú uisce-fhuaraithe, aerfhuaraithe, agus fuarú measctha uisce-aeir de réir an mhodha fuaraithe agus an mheáin chomhdhlúthaithe.
Prionsabail ghinearálta maidir le roghnú comhdhlúthadáin
1. Tá an comhdhlúthadán ingearach suite lasmuigh den seomra meaisín agus tá sé oiriúnach do cheantair ina bhfuil foinsí uisce flúirseacha ach droch-chaighdeán uisce nó teocht ard uisce.
2. Úsáidtear comhdhlúthadáin uisce seomra leapa go forleathan i gcórais Freon, agus is gnách go mbíonn siad socraithe sa seomra ríomhaireachta, agus tá siad oiriúnach do cheantair a bhfuil teocht íseal uisce agus cáilíocht uisce mhaith acu.
3. Tá comhdhlúthadáin galúcháin oiriúnach do cheantair ina bhfuil taiseachas aeir coibhneasta íseal nó ganntanas uisce, agus ní mór iad a shocrú in áit aeráilte go maith lasmuigh.
4. Tá comhdhlúthadáin aerfhuaraithe oiriúnach do cheantair a bhfuil foinsí uisce daingean iontu, agus úsáidtear go forleathan iad i gcórais cuisniúcháin Freon beaga agus meánmhéide.
5. Is féidir le gach cineál comhdhlúthadáin uisce-fhuaraithe modh fuaraithe uisce a scaiptear,
6. I gcás comhdhlúthadáin uisce-fhuaraithe nó galúcháin, ba cheart an teocht chomhdhlúthaithe a roghnú de réir an chaighdeáin náisiúnta le linn deartha, ach níor cheart go mbeadh sí níos mó ná 40 °C.
7. Ó thaobh costas trealaimh de, is é costas an chomhdhlúthadáin ghalaithe an ceann is airde. I gcomparáid le stóras fuar mór agus meánmhéide, comhdhlúthadán ghalaithe agus cineálacha eile comhdhlúthadáin uisce agus scaipeadh uisce fuaraithe, tá an costas tógála tosaigh cosúil, ach tá an comhdhlúthadán ghalaithe níos eacnamaíche in oibriú níos déanaí. Chun fuinneamh a shábháil trí uisce, úsáidtear comhdhlúthadáin ghalaithe go príomha le haghaidh comhdhlúthadáin i dtíortha forbartha, ach i gceantair a bhfuil teocht ard agus taise ard iontu, níl éifeacht na gcomhdhlúthadán ghalaithe idéalach.
Ar ndóigh, braitheann rogha deiridh an chomhdhlúthadáin ar dhálaí meitéareolaíocha an réigiúin agus ar cháilíocht uisce an fhoinse uisce áitiúil. Tá baint aige freisin le hualach teasa iarbhír an stórais fhuar agus le riachtanais leagan amach an tseomra ríomhaireachta.
Comhla throttle:
Tá an mheicníocht scoite ar cheann de na ceithre phríomhghné den chóras cuisniúcháin sa stóras fuar, agus is cuid riachtanach í chun an timthriall cuisniúcháin gaile a bhaint amach. Is é a feidhm teocht agus brú an chuisneáin sa charnóir a laghdú tar éis scoite, agus ag an am céanna sreabhadh an chuisneáin a choigeartú de réir athrú an ualaigh.
De réir an mhodha coigeartaithe atá in úsáid, is féidir an mheicníocht scóipe a roinnt ina: comhla scóipe coigeartaithe láimhe, comhla scóipe coigeartaithe leibhéal leachta, meicníocht scóipe neamh-inchoigeartaithe, comhla leathnaithe leictreonach coigeartaithe ag cuisle leictreonach, agus comhla leathnaithe teirmeach coigeartaithe róthéite gaile.
Is í an comhla leathnúcháin theirmeach an gléas scoite is coitianta a úsáidtear i gcóras fuaraithe an rialtais. Coigeartaíonn sé céim oscailte na comhla agus coigeartaíonn sé an soláthar leachtach trí thomhas a dhéanamh ar chéim róthéimh an aeir fillte ar phíopa asraon an ghalaitheora tríd an braiteoir teochta, agus baintear coigeartú uathoibríoch amach laistigh de raon áirithe. Athraíonn feidhm an toirte soláthair leachta, feidhm choigeartaithe an toirte soláthair leachtach líne sholadaigh de réir mar a athraíonn an t-ualach teasa.
Is féidir comhlaí leathnaithe a roinnt ina dhá chineál: cineál cothromaíochta inmheánaí agus cineál cothromaíochta seachtrach de réir a struchtúir.
Tá comhla leathnaithe teirmeach cothromaithe go hinmheánach oiriúnach do chórais cuisniúcháin a bhfuil cumhacht galaitheora réasúnta beag acu. Go ginearálta, úsáidtear comhlaí leathnaithe cothromaithe inmheánacha i gcórais cuisniúcháin níos lú.
Nuair a bhíonn deighilteoir leachtach ag an ngalaitheoir nó nuair a bhíonn an phíblíne galúcháin fada agus nuair a bhíonn go leor brainsí sa chóras cuisniúcháin le caillteanas brú mór ar an dá thaobh den ghalaitheoir, roghnaítear an comhla leathnaithe cothromaíochta seachtrach.
Tá go leor cineálacha comhlaí leathnaithe teirmeacha ann, agus tá acmhainneachtaí fuaraithe éagsúla ag comhlaí leathnaithe le sonraíochtaí agus samhlacha éagsúla i ndáiríre. Ba cheart an rogha a bheith bunaithe ar mhéid acmhainneacht fuaraithe an chórais cuisniúcháin stórála fuar, an cineál cuisneáin, an difríocht brú roimh agus tar éis na comhla leathnaithe, agus méid an ghalaitheora. Roghnaítear fachtóirí amhail titim brú tar éis acmhainneacht fuaraithe rátáilte na comhla leathnaithe a cheartú.
Cinntigh an cineál comhla leathnaithe teirmeach a úsáidtear sa chóras stórála fuar tríd an gcaillteanas brú agus an teocht galúcháin a ríomh. Nuair a bhíonn an caillteanas brú níos lú ná an luach sonraithe, is féidir an chothromaíocht inmheánach a roghnú, agus is féidir an chothromaíocht sheachtrach a roghnú nuair a bhíonn an luach níos mó ná an tábla.
Ceathrú, trealamh malartaithe teasa - galaitheoir
Tá an galaitheoir ar cheann de na ceithre chuid thábhachtacha i gcóras cuisniúcháin an stórais fhuar. Úsáideann sé an cuisneán leachtach chun galú faoi bhrú íseal, ionsúnn sé teas an mheáin fhuaraithe, agus baintear amach an cuspóir chun teocht an mheáin fhuaraithe a laghdú.
Suiteáiltear galaitheoirí i bhfoirmeacha éagsúla meán fuaraithe, agus roinntear iad ina dhá chineál: galaitheoirí le haghaidh leachtanna fuaraithe agus galaitheoirí le haghaidh gáis fuaraithe.
Is é an galaitheoir a úsáidtear sa stóráil fhuar an galaitheoir chun an gás a fhuarú.
Prionsabal roghnúcháin foirm an ghalaitheora:
1. Ba cheart rogha an ghalaitheora a chinneadh go cuimsitheach de réir riachtanais phróiseála agus cuisniúcháin bia nó riachtanais theicneolaíocha eile.
2. Ba cheart go gcomhlíonfadh coinníollacha úsáide agus caighdeáin theicniúla an ghalaitheora riachtanais chaighdeánacha an trealaimh cuisniúcháin reatha.
3. Is féidir trealamh fuaraithe aeir a úsáid i seomraí fuaraithe, i seomraí reoite, agus i seomraí cuisniúcháin
4. Is féidir píopaí sceite alúmanaim, píopaí sceite barr, píopaí sceite balla nó fuaraitheoirí aeir a úsáid sa seomra reoiteora le haghaidh earraí reoite. Nuair a bhíonn an bia pacáistithe go maith, is féidir an fuaraitheoir a úsáid. Is furasta foirm an phíobáin sceite a úsáid le haghaidh bia gan phacáistiú.
5. Mar gheall ar na próisis reoite éagsúla a bhaineann le bia, ba cheart trealamh reoite cuí a roghnú de réir an cháis iarbhír, amhail tolláin reoite nó racaí reoite de chineál feadánach.
6. Tá an trealamh fuaraithe sa seomra pacáistithe oiriúnach le húsáid fuaraitheoirí aeir nuair a bhíonn an teocht stórála níos airde ná -5 °C, agus tá an galaitheoir cineál feadáin oiriúnach le húsáid nuair a bhíonn an teocht stórála níos ísle ná -5 °C.
7. Tá an reoiteoir oiriúnach le húsáid píopaí réidh den tsraith uachtarach.
Tá go leor buntáistí ag baint leis an lucht leanúna stórála fuar amhail malartú teasa mór, suiteáil áisiúil agus simplí, níos lú spáis, cuma álainn, rialú uathoibríoch, agus díreoite iomlán. Is fearr leis go leor tionscadal stórála fuar beaga, stórála fuar leighis, agus stórála fuar glasraí.
Am an phoist: 18 Samhain 2022
