Reo: An próiseas oibríochta chun an fhoinse ísealteochta a ghintear trí chuisniú a úsáid chun an táirge a fhuarú ón ngnáthteocht agus ansin é a reo.
Cuisniú: An próiseas oibríochta chun foinse ísealteochta a fháil trí úsáid a bhaint as an éifeacht fhuar a tháirgtear trí athrú staid fhisiciúil an chuisneáin.
Cineálacha Trealamh Cuisniúcháin: Táirgeadh Foinse Fuar (Cuisniú), ábhair a reo, fuarú.
Modhanna cuisniúcháin: Cineál loine, cineál scriú, aonad comhbhrúiteora cuisniúcháin lártheifeacha, aonad cuisniúcháin ionsúcháin, aonad cuisniúcháin scaird gaile agus nítrigin leachtach.
Modh reo: aer-fhuaraithe, líonta, agus cuisneáin tríd an bhfeadán feadán miotail, an balla agus an gléas teasa teasa teasa teasa.
Iarratas:
1. Reo, cuisniú agus iompar bia reoite bia.
2. Fuarú, stóráil fuar, stóráil atmaisféir rialaithe agus iompar fuaraithe táirgí talmhaíochta agus bia.
3. Próiseáil bia, amhail triomú a reo, tiúchan reo agus fuarú ábhar, etc.
4. Aerchóiriú i ngléasraí próiseála bia.
Prionsabal na timthrialla cuisniúcháin
Príomhfheistí: Comhbhrúiteoir cuisniúcháin, comhdhlúthadán, comhla leathnaithe, galaithe.
Prionsabal an timthrialla cuisniúcháin: Nuair a ionsúnn an cuisneán teas i staid leacht ísealteochta agus brú íseal, téann sé isteach i gaile ísealteochta agus brú íseal, agus éiríonn an cuisneán a dhéantar i ngás ard-theocht agus éiríonn an t-ard-bhrú chun cinn faoi ghníomh an chomhbhrúiteora, agus éiríonn an t-ard-theocht agus an comhdhlúthú ard-phléasctha ina luí ar an bpléasc, an t-ard-phléascadh, an brú-phléascadh, an brú-phléascadh, an brú ard-phléasctha, an t-ard-phléascadh, an t-ard-phléasc, an t-ard-phléascadh, an t-ard-phléascadh, an t-ard-phléascadh, an t-ard-phléascadh, Leacht ísealteochta ísealbhrú tríd an gcomhla leathnaithe, agus ansin glacann sé teas agus galú arís chun timthriall cuisniúcháin an chuisneora a chruthú.
Bunchoincheapa agus Prionsabail
Cumas cuisniúcháin: Faoi choinníollacha oibriúcháin áirithe (is é sin, teocht ghalú cuisneáin áirithe, teocht chomhdhlúthaithe, agus teocht fho -thréigthe), an teas a thógann an cuisneán amach as an réad reoite in aghaidh an aonaid ama. Ar a dtugtar freisin mar acmhainn fuaraithe an chuisneáin. Faoi na coinníollacha céanna, baineann cumas cuisniúcháin an chuisneáin chéanna le méid, luas agus éifeachtúlacht an chomhbhrúiteora.
Cuisniú díreach: Sa timthriall cuisniúcháin, má mhalartaíonn an galaithe ina nglacann an cuisneán teas go díreach leis an réad atá le fuarú nó an timpeallacht máguaird den réad atá le fuarú. Is iondúil go n -úsáidtear é i dtrealamh cuisniúcháin amháin a dteastaíonn fuarú tionsclaíoch uaidh, mar reoiteoir uachtar reoite, stóráil fuar fuar agus cuisneoir tí.
Cuisneoir: An tsubstaint oibre a scaipeann go leanúnach i bhfeiste cuisniúcháin chun cuisniú a bhaint amach. Tuigeann an gléas cuisniúcháin comhbhrúite gaile an t -aistriú teasa trí athrú staid an chuisneáin. Is substaint fíor -riachtanach í an cuisneán chun cuisniú saorga a bhaint amach.
Cuisniú indíreach: Bain úsáid as ábhair saor mar iompróirí meán chun malartú teasa a bhaint amach idir feistí cuisniúcháin agus áiteanna nó meaisíní a thógann fuar.
Cuisneán: Aistrigh an fuar a ghintear i ngabhálaí an chuisneora den fheiste cuisniúcháin go dtí an teas a ionsúitear leis an réad atá le fuarú, agus ansin é a aistriú chuig an gcuisneán tar éis an gléas cuisniúcháin a bhaint amach, agus ansin é féin a athchúrsáil le haghaidh fuaraithe.
Prionsabal na cuisniúcháin galaithe indíreach
Prionsabal an chuisniúcháin indíreach: Tar éis don sáile an fuinneamh fuaraithe ón cuisneán sa ghalúchán a ionchorprú, téann sé isteach sa stóráil fuar tríd an gcaidéal sáile, malartaíonn sé teas leis an réad atá le fuarú nó an meán san ionad oibre chun teas a ionfhabhtú, agus filleann sé ar ais chuig an ghalúchán chun an t -aistriú a aistriú go dtí an teas a aistrítear chun an t -aistriú a dhéanamh.
Am Post: Márta-29-2023
